Технология струйной печати основана на распылении головкой принтера микроскопических капель чернил. Изображение формируется по точкам по принципу матричной печати. Отличие струйной технологии в отсутствии иголок и красящей ленты – чернила распыляются через множество микроскопических дюз головки принтера сразу на бумагу. Краска подается по требованию или непрерывно в зависимости от конструкции аппарата. Объем одной капли составляет около 1 пиколитра, диаметр капли – порядка 13 микрон. Диаметр капли больше шага печати, поэтому миллионы оттисков накладываются друг на друга, формируя качественное и насыщенное изображение.
Различают три вида струйной технологии: термоструйная, пьезоэлектрическая и воздушно-пузырьковая. Они не используются в оборудовании для широкоформатной печати, но хорошо подходят для бытовых принтеров.